Kulturgeschichte
Kulturgeschichte - umfassend, facettenreich und schlichtweg spannend. Doch was ist Kulturgeschichte eigentlich? Ist nicht jede Geschichte eigentlich auch die Geschichte von Kultur? Was verstehen Historiker*innen eigentlich unter diesem Begriff? Das dtv-Wörterbuch zur Geschichte definiert diesen Teilbereich der Geschichtswissenschaft wie folgt: „ Der Begriff wurde in der Aufklärung als Gegensatz oder Ergänzung zu einer vorwiegend polit. Geschichte geprägt; die K.[ulturgeschichte] als eine bes. Form der Geschichte […] wurde von Voltaire […] und Herder […] begründet. L. von Ranke, der Altmeister der histor. Forschung und Geschichtsschreibung im 19. Jh., übte nicht nur auf die polit. Geschichte stärksten Einfluß aus, sondern postulierte bereits 1830 eine »innere Geschichte unserer Kultur«. Mit J. Burckhardt […], W. H. Riehl, G. Freytag, dann mit E. Gothein […], K. Buckle […] erreichte die K.[ulturgeschichte] im 19. Jh. Höhepunkte.“ Man sollte noch ergänzen, dass die Kulturgeschichte im 19. Jahrhundert wohl "erste Höhepunkte" erreichte, denn seit einer geraumen Weile ist sie beliebter und aktueller denn je.
Von Haselmäusen und Pfauenfedern – Esskultur im antiken Rom
Wenn Sie an römische Feste, an die Esskultur im antiken Rom und an die Mahlzeiten der alten Römer denken, denken Sie dann auch zuerst an Orgien? Wenn das so ist, dann sind Sie wohl den Bildern und Szenen in opulenten…
Von blutig bis luxuriös – Esskultur in Sparta
Esskultur in Sparta? Über das Essen in Sparta hat man ja selten Gutes gehört. In aller Regel fällt den meisten wohl nur eins ein: Blutsuppe. Und wenn es um die spartanischen Tischsitten geht, dann kann man sich kaum vorstellen, dass…
Das Universum, das Brot und ein Schwur auf Trauben – Esskultur im antiken Griechenland
Esskultur im antiken Griechenland – ein weites Feld.Griechenland – eine Welt aus Inseln und auch ein bisschen Festland, eine Welt aus spartanischer Einfachheit, aus attischer Demokratie und dem Überfluss des Meeres. Eine Welt zwischen minoischen Stieren und echten Helden, die…
Von Laren, Servietten und feinen Weinen – die Tischzucht des François Le Goullon
Es schließt sich ein Kreis und viele Fäden laufen zusammen in der letzten Tischzucht von François Le Goullon. Lassen Sie mich raten, wenn Sie nicht gerade aus Weimar kommen, dann haben Sie den Namen François Le Goullon noch nie gehört.…